Les différentes façons de garder son thé

Le thé vieillit mieux que le café mais ce n'est pas une raison pour attendre 107 ans avant de le boire. Néanmoins, si on tient à le conserver quelques temps, il est indispensable de respecter certaines règles (exactement comme les Gremlins, sauf que malheureusement, le thé ne se reproduit pas après minuit...).

Le thé craint l'humidité, il faut donc le conserver dans une boite étanche.

De plus, il n'est pas très copain avec la lumière : autant l'affirmer d'entrée, la boite en fer est sa maison préférée ! Pour ne pas altérer son goût, il est recommandé de ranger son thé dans un endroit à température ambiante (pas trop chaud sinon c'est de la paille, pas trop froid sinon... tintin pour l'infusion !).

Le thé adore se gorger des parfums et saveurs des produits qui l'entourent. Pour éviter les mauvaises surprises, on s'abstiendra de le ranger contre le café, dans la boîte à épices ou sur le plateau de fromages (on ne sait jamais, dans un moment d'égarement...).

Attention, le thé n'a rien à voir avec le vin : il ne se bonifie PAS avec le temps ! Il se conserve un ou deux ans maximum (huit mois pour le thé vert qui cherche toujours à se faire remarquer).

On récapitule pour ceux qui ne suivent pas : Les 4 ennemis principaux du thé sont l'humidité, le temps, la lumière et la chaleur. La boite en fer hermétique est la solution idéale pour le conserver.

Pourquoi offrir un coffret à thés ?

D'abord parce-que c'est moins d'entretien qu'un poisson rouge. C'est comme offrir plein de petits cadeaux dans un grand coffret cadeau... mais surtout parce-que c'est chic, raffiné et élégant.

Si l'on connaît la traditionnelle boîte, qui dans sa forme "coffre" semble renfermer un trésor, elle a l'avantage de proposer une multitude de saveurs différentes.

Le thé étant une boisson top tendance, au fil des années, les coffrets ont été réinventés par les grands designers : les rectangles sont devenus octogones et la boîte transformée en tour métallique de cylindres ronds.

Le coffret est devenu "box à thé", le bois est désormais laqué et on le laisse désormais bien en vue parce-que c'est devenu un bel objet de déco !